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迎端午通農物流粽禮暢銷 咸鴨蛋熱賣

2018-06-20 08:00:23

  據干貨區每日監測數據分析,本周粽子銷售量足價穩,價格同比去年持平,但銷量環比上周已上漲20%,預計端午節前一到兩天,銷量將有翻兩到三成的突破。

  除此之外,萬潤食品有限公司銷售的高郵咸鴨蛋個頭大,咸淡適中,南通市民都很愛吃。今年高郵咸鴨蛋批發1.3元一只,每只70g,較去年1.1元每只也上漲了2毛錢,價格不算貴。“近年提倡環保,支持規模養殖,我們銷售的咸鴨蛋都是正規大廠提供的,品質有保障。”范老板表示,如果需要禮盒裝,可根據市民要求隨心搭配。

  粽子禮盒包裝精美 銷量較去年翻兩成

  蘇通蛋業的周老板向記者介紹了兩種規格的咸鴨蛋:高檔一點的為高郵湖寶品牌,批發1.8-2.2元/個,中檔一點的有浙江飄語品牌,僅1.3-1.5元/個。而今年在供不應求的市場環境下,咸鴨蛋銷量較往年同期上漲了20%,目前,部分品牌甚至出現了斷貨,市民購買需要趕緊。

  散裝粽子種類繁多 價格親民

  早上9點,干貨區已粽葉飄香,商戶們都在忙著卸貨上貨,為端午銷售高峰做準備。竹筐、鐵盒、紙盒......形式各異的粽子禮盒擺滿了貨架。

  專家提醒,粽子、咸鴨蛋雖美味,“吃貨們”在大快朵頤的時候也得關注下健康,尤其是“三高”人群切不可多吃。

  中國江蘇網6月14日南通訊(記者 曹敏 通訊員 李倩楠)粽子香糯美味,咸鴨蛋香嫩可口。當粽子搭檔咸鴨蛋扎堆上市,那必定是端午節到了。眼下,端午將至,今年的棕禮行情如何?13日,記者走訪通農物流干貨區發現,粽子、咸鴨蛋的身影隨處可見,多家商戶將這兩種節令食品擺放在貨架顯眼的位置,前來選購的市民絡繹不絕。

  隨后,記者又采訪了好幾家粽子經營戶。發現這里除了禮盒裝的粽子,散裝冷凍粽子的品種也不少。部分消費者表示,如果只是自家過節吃,散裝粽子便宜實惠,是不錯的選擇。

  “送禮還是要選盒裝,盒裝的大氣”。這是市民張女士的感受。蘇通蛋業經營的“真真老老”牌嘉興粽子今年依舊以豐富精美的禮盒唱主打。匯聚“真滿堂禮盒”、“真味禮盒”、“真品禮盒”、“紅樽禮盒”等多種系列,批發價在四五十元到兩三百元不等,團購享受九折優惠。目前,受消費者歡迎的,仍是100元左右的禮盒。市民王先生說:“現在生活條件好,消費水平也越來越高,百元左右能買到這樣的禮盒,真的很劃算。”

  “恒運食品”近兩年一直銷售“紅船”牌粽子,并且只賣散裝粽子,不提供禮盒裝。這些手工粽子大多是傳統口味,不外乎蜜棗、豆沙、赤豆、鮮肉、蛋黃肉等,但仍有不少忠實顧客。不同口味的粽子批發價在1.7元-2.5元/個不等。姚老板介紹,一般偏愛甜食的市民會選擇蜜棗口味,而口味偏咸的市民則更多的選擇鮮肉、蛋黃肉粽。成箱購買,每箱100個,但口味比較單一,大多數消費者還是喜歡將不同口味的散裝粽子搭配購買,過過嘴癮。

  干貨區負責人介紹,2017年起,根據環保部門嚴禁在水源附近開設禽類養殖場的政策要求,南通六縣一市加大了對養殖場的搬遷和拆除,導致禽類養殖大量減少,蛋品產量隨之下降。而干貨區所銷售的咸鴨蛋基本都是從外地調貨,提高了運輸成本,今年蛋類價格較往年普遍有小幅增長。與此同時,為做好此次端午食品安全保障工作,干貨區已組織人員提前兩周在經營戶中開展食品安全溯源體系,要求蛋類商戶提供生產許可證及產品合格證。

  咸鴨蛋購銷旺 供不應求

  記者注意到,除散裝冷凍粽子外,口味豐富的袋裝系列粽子也吸引了一大批市民駐足選購。以暢銷款批發價為例:蛋黃肉粽16.5元/袋、經典大肉粽15元/袋,紅袍豆沙粽13元/袋、栗子肉粽15元/袋、均為每袋兩只,每只160g;經典鮮肉粽、相思紅豆粽、金絲蜜棗粽統一價10元/袋,蛋黃肉粽13元/袋、均為每袋兩只,每只125g。

  和粽子一樣,端午也是咸鴨蛋的銷售“黃金期”。咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰,清肺,可治夏季咳嗽,喉痛,齒痛,泄利等病癥,同時也是夏日食補與佐餐佳品,自然占據了端午市場“半壁江山”。

  周老板介紹:真真老老作為浙江老字號,在粽子市場品牌打得響,老百姓對其非常信賴,回購率幾乎達90%以上,這兩天訂單還在不斷增加,多次補貨才能滿足市民購買需求。

  循著香味,記者來到加振粉絲行,正在用心選購粽子禮盒的趙女士說:“我家在外地,這次買點好粽子,趁過節帶回家讓父母嘗嘗。”據攤主陳老板介紹,今年主推的“富貴鴻嘉興粽子禮盒”定位基本在中高檔。其中,8只裝中檔禮盒批發價僅30元,而13只裝高檔禮盒也只有百元不到。這批粽子禮盒上市僅十天左右,銷量已較往年同期上漲近兩成。而在口味上,今年的粽子除了傳統豆沙、蜜棗、鮮肉外,還增添了鮑魚蛋黃的新口味,深受市民喜愛。口感好、品質高、價格親民也讓這批粽子禮盒成為了很多中小型企業為員工發放福利的。

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